Set: Filtered black cumin oil - 2 x 250 ml - by Unimedica

Schwarzkümmelöl gefiltert für den puren Genuss ohne Angst ums Cholesterin

Schwarzkümmelöl von Unimedica ist gefiltert und mit 23,1 % einfach und 55,6 % mehrfach ungesättigten Fettsäuren sehr reich an den Fettsäuren, die unserem Körper guttun. Denn mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind mit vielen Aufgaben im Körper verbunden. Sie helfen unter anderem, wichtige Nährstoffe wie fettlösliche Vitamine zu lösen und zum anderen tragen sie zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei, wenn sie gesättigte Fettsäuren in der Ernährung ersetzen.*

Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl voll ungesättigter Fettsäuren

Schwarzkümmelöl von Unimedica wird aus qualitativ hochwertigen ägyptischen Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) hergestellt. Die sonnengereiften Samen werden nach alter ägyptischer Weise in einer deutschen Ölmühle bei niedrigem Druck schonend kaltgepresst. Durch die Kaltpressung bleiben die Inhaltsstoffe und die hohe Qualität des Öls erhalten. Außerdem stammt dieses Öl aus der Erstpressung, das heißt, es hat einen besonders hohen Anteil an allen wertvollen Substanzen, die dieses natürliche Öl auszeichnen.

Dieses Schwarzkümmelöl enthält keine Konservierungsstoffe oder andere unerwünschte Zusätze. Da das Öl nach dem Pressen gefiltert wird, ist es klar und rein.

Der Thymochinon-Gehalt in Schwarzkümmelöl: Ein Zeichen für Qualität

Das Schwarzkümmelöl von Unimedica zeichnet sich durch einen hohen Thymochinongehalt aus, der zwischen 380 mg und 700 mg pro 100 ml liegt. Thymochinon ist ein wichtiger Bestandteil des Öls und verantwortlich für viele seiner positiven Eigenschaften. Diese natürlichen Schwankungen im Gehalt entstehen durch unterschiedliche Anbaubedingungen oder den Zeitpunkt der Ernte.

Auch für die Küche geeignet

Schwarzkümmelöl eignet sich zur Verfeinerung verschiedener Speisen, darunter Salate, Eintöpfe, Suppen, Dips und Soßen. Es ist besonders in der orientalischen und nordafrikanischen Küche beliebt. Um die Inhaltsstoffe zu schonen, ist es sinnvoll, das Öl erst gegen Ende der Garzeit zu verwenden. Die Dosierung hängt von den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Selbstverständlich kann Schwarzkümmelöl auch in purem Zustand eingenommen werden.

Was ist ägyptischer Schwarzkümmel?

Schwarzkümmel (Nigella sativa) gehört zu den Hahnenfußgewächsen. Ursprünglich stammt Schwarzkümmel aus dem Orient und ist als traditionelle Heilpflanze bekannt. Er gedeiht besonders gut in der trockenen Hitze Ägyptens, was die Nährstoffe in seinen Früchten konzentriert und das Öl daraus besonders gehaltvoll macht.

Wirkungsspektrum*

Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

*Durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassene gesundheitsbezogene Angaben.

Öle reagieren empfindlich auf Licht. Daher liefern wir unser gefiltertes Schwarzkümmelöl in Flaschen aus dunkelgrünem Glas. Die Aufbewahrung sollte möglichst in einem trockenen und kühlen Raum erfolgen, allerdings nicht im Kühlschrank. Um Oxydationsprozesse zu vermeiden, ist es sinnvoll, die Flasche nach dem Anbruch gut zu verschließen und den Inhalt zeitnah zu verbrauchen. Eine während der Lagerung auftretende Trübung oder ein Bodensatz beeinträchtigen die Qualität nicht.

Jede Flasche enthält 250 ml Schwarzkümmelöl.

Vegan und ohne Zusatzstoffe

Schwarzkümmelöl gefiltert von Unimedica ist, entsprechend gesetzlicher Vorgaben, frei von Zusätzen wie Farbstoffen, Stabilisatoren, Konservierungsstoffen, Trennmittel wie Magnesiumstearat sowie ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei und vegan.