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Melasse Würz-Hefeflocken - Nachfüllbeutel - 200 g

Melasse Würz-Hefeflocken - Nachfüllbeutel - 200 g
product no.: 16696
EAN: 4024297152163

Melasse Würz-Hefeflocken - Nachfüllbeutel - 200 g

konventionell
4.80 US$
4.30 US$
Quantity:
  • available immediately, ready to ship within one working day
product no.: 16696
EAN: 4024297152163

Der Hersteller schreibt:

Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten.Der entstandene „Heferahm“ wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.

Besonderheiten: Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden

Bei der Innenfolie handelt es sich um eine umweltfreundliche Natureflex-Folie. Diese basiert auf Holz und ist biologisch abbaubar.

Verwendung: Durch den würzig-pikanten Geschmack eigenen sich Melasse Würz-Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen, z.B. zu Salaten, Suppen, Gemüse und Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.

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gluten free

vegan

Ingredients:

100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse, konventionell

Energie kJ1405 kJ
Energie kcal335 kcal
Fat5 g
hereof: saturated fatty acids1,8 g
Kohlenhydrate14,5 g
hereof: sugar7 g
Ballaststoffe19,5 g
Protein49 g
Salz0,5 g
Vitamin B1 (Thiamine)48,5 mg
Vitamin B2 (Riboflavine)5,1 mg
Vitamin B3 (Niacine)26,5 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid)7,9 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine Hydrochloride)3,3 mg
Vitamin B7 (Biotin)0,105 mg
Vitamin B9 (Folsäure)3,9 mg

Manufacturer:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, Germany

Der Hersteller schreibt:

Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten.Der entstandene „Heferahm“ wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.

Besonderheiten: Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden

Bei der Innenfolie handelt es sich um eine umweltfreundliche Natureflex-Folie. Diese basiert auf Holz und ist biologisch abbaubar.

Verwendung: Durch den würzig-pikanten Geschmack eigenen sich Melasse Würz-Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen, z.B. zu Salaten, Suppen, Gemüse und Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.

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Kohlenhydrate14,5 g
hereof: sugar7 g
Ballaststoffe19,5 g
Protein49 g
Salz0,5 g
Vitamin B1 (Thiamine)48,5 mg
Vitamin B2 (Riboflavine)5,1 mg
Vitamin B3 (Niacine)26,5 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid)7,9 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine Hydrochloride)3,3 mg
Vitamin B7 (Biotin)0,105 mg
Vitamin B9 (Folsäure)3,9 mg

Manufacturer:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, Germany


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