Green-Cooking Lina

1 year ago

Eine leidenschaftliche Liebeserklärung an die Bohne
Das Kochbuch ist eine Offenbarung für eine weltweit pflanzenbasierte Ernährung, die es in sich hat. Begeistert hat mich die schier endlose Vielfalt von Hülsenfrüchten.125 vegetarisch & vegane Rezepte aus aller Welt: Dips & Snacks-Desserts-Suppen-Aufläufe oder Würzsoßen für alle in der Welt. Und mit diesem außergewöhnlichen Kochbuch reist du um die Welt. Denn Yonan ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch und Erzähler. Seine Infos sind so reichhaltig wie die Hülsenfrüchte selbst. Auf welche Art und Weise koche ich Bohnen? Mit welchem Gerät- Instant Pot, Slow Cooker oder Herd? Dazu wunderschöne Fotografien (z.B. hier zu sehen: https://vincent-und-voltaire.de/buch/cool-beans-unimedica-verlag/). Das Kochbuch ist mit dem James Beard Preis ausgezeichnet worden. Und das völlig zu Recht! read more ...

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