Virginia Messina

VIRGINIA MESSINA hat einen Abschluss als Master of Public Health und ist zertifizierte Ernährungsberaterin mit Spezialisierung in veganer Ernährung. Die Wissenschaftlerin und Autorin ist Leiterin des Ernährungsdienstes in mehreren Kliniken in den USA und Mitglied und Beraterin mehrerer Ausschüsse zur vegetarischen und pflanzenbasierten Ernährung.