Kate O'Donnell
Kate O'Donnell ist eine international zertifizierte Ayurveda- und Ashtanga Yoga-Lehrerin und in Deutschland keine Unbekannte.
Im Unimedica Verlag erschien 2017 bereits „Das Ayurveda-Kochbuch für jeden Tag“. Ihr neues „Ayurveda-Kochbuch für einen klaren Geist” ist inspiriert von O’Donnells jahrzehntelangen Übungen in Ayurveda sowie von ihrer tiefen Faszination für die heilenden Kräfte der Nahrung. Die Verbindung von Ernährung und Heilung katapultiert das Buch auf die Höhe des aktuellen Zeitgeists. Aber Kate O’Donnell folgt keiner Mode, sondern ist als Direktorin eines Ashtanga-Yoga-Programms in Boston und Codirektor der Boston Ayurveda School eine gestandene Expertin.
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100 Simple Sattvic Recipes for Every Day