Kakao - die Nahrung der Götter

BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica setzen abwechslungsreiche Akzente in der Küche als vegane Butter, in Desserts, Schokoladen und Glasuren. Diese Kakaobutter sorgt für luxuriöse Genussmomente zum Dahinschmelzen - auch auf der Haut als Grundlage für selbst hergestellte Cremes und Naturkosmetik. Sie pflegt die Haut und versorgt den Körper von innen und außen mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen.

BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica für die Verwendung bei geringer Temperatur im Wasserbad schmelzen, dann lassen sie sich gut weiterverarbeiten.

Kakaobutter in BIO-Qualität

BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica werden zu 100 % aus rohen gemahlenen Kakao Nibs gewonnen, ohne Zusätze. Der Rohkakao kommt aus einem zertifizierten biologischen Anbau in Peru. Die BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica sind nach europäischem Standard Bio-zertifiziert. Die Kakaobohnen werden verlesen, gewaschen und desinfiziert und anschließend geröstet. Nach dem Schälen und Abkühlen werden die Kakaobohnen gepresst, um die Kakaobutter zu gewinnen.

Die romantische Seite des Kakaos

Kakao hat seinen Ursprung in den südamerikanischen Kulturen. Die Maya verwendeten Kakao für rituelle Zeremonien wie Hochzeiten. Möglicherweise assoziieren wir daher auch heute noch Kakao und Schokolade mit Liebe und verschenken sie gern an Menschen, die uns am Herzen liegen.

Die Kakao-Geschichte

Nach der Einführung des Kakaos in Europa durch die Spanier im 17. Jahrhundert wurde er als Getränk sehr beliebt. Die wachsende Nachfrage führte zum Kakaoanbau in den afrikanischen und asiatischen Kolonien der Europäer.

Heute wird Kakao in der Schokoladenindustrie, für Süßwaren, Backwaren und andere Produkte mit Schokoladengeschmack verwendet.

Jede Packung BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica enthält 300 g.

VEGAN UND OHNE FOLGENDE ZUSATZSTOFFE
BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica sind 100 % naturrein, roh und aus kontrolliert biologischem Kakao-Anbau in Peru, nach EU-Normen Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft). BIO Kakaobutter Plättchen von Unimedica sind, entsprechend gesetzlichen Vorgaben, vegan, frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Stabilisatoren, Trennmitteln wie Magnesiumstearat sowie ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei und gelatinefrei.