Werner T.

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2 years ago

Super Gewürz
Finde das Gewürz super. read more ...

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annonym

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2 years ago

Garam Masala
Tolle Gewürzmischung. Vielseitig einsetzbar. Hatte diese schon von anderen Anbietern. Mal sehen, wie dieses schmeckt. read more ...

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Iris

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3 years ago

Duftet herrlich
Habe die schärfe das erste mal etwas unterschätzt
Gute Qualität. read more ...

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Jasmin

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4 years ago

Guter Geschmack
Bin zufrieden und es schmeckt lecker. read more ...

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Tom B

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4 years ago

Definitiv nicht empfehlenswert
Der mit Abstand schlechteste Garam Masala den ich je probiert hab. Statt den intensiven Duftnoten von Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer und anderen typischen Geschmacksträger dieser weit verbreiteten und durchaus sehr variablen Gewürzmischung ist die Hauptzutat Pfeffer. Ausgerechnet Pfeffer. Resultat ist minimalster Geschmack, nur scharf.

Wer auch immer diese Mischung zusammengestellt hat sollte sich nochmal durch die unendlichen Welten guter Garam Masala Mischungen durchprobieren.

Das hier ist als Garam Masala untauglich und kann allenfalls als Pfefferersatz herhalten read more ...

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Susanne W.

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7 years ago

Wunderbares indisches Gewürz
Man muss es wirklich haben, wenn man ayurvedisch kochen will. Das Geheimnis der indischen ayurvedischen Küche liegt dabei darin dass die wertvollen Gewürze nicht, wie in der deutschen Küche, den im Topf oder in der Pfanne schmorenden Gemüsen, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln etc. "hinterhergeschmissen" werden. Nein, hier geht es umgekehrt und das führt zu einem ungemein intensiven Wohlgeschmack - außerdem duftet das ganze Haus herrlich! - Die Gewürze, wie u.a. Garam Masala, müssen sorgfältig und mit der größten Achtsamkeit in Ghee angeröstet werden!! Dahin kommen dann die zu garenden Lebensmittel.- Wer die im Grunde sehr einfache, aber überaus bekömmliche ayurvedische Küche kennenlernen will, dem empfehle ich die 2 Bücher der Familie Sablok. Nr. 1 gibt es auch in diesem Verlag, Nr. 2 scheint es leider nicht mehr zu geben (ich habe es vor ein paar Jahren noch bekommen). Einziges Manko an jenen Büchern ist dass die Rezepte meist für 4 und mehr Personen sind, aber das kann man ja leicht herunterrechnen wenn man nur für 1-2 Personen kochen will. Weiteres Manko ist dass in jenem Buch der Schnellkochtopf empfohlen wird wovon ich persönlich dringend abrate. Trotzdem ein sehr empfehlenswertes Buch, dessen Inhalte und Weisheiten weit über das "bloße" Kochen hinausgehen. read more ...

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Bartscht Marina

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8 years ago

Garam Masala
Ist ein wohlschmeckendes Gewürz jede Speise schmeckt gut und doch immer anders read more ...

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Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g

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