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Über Brendan Brazier
Vom Ironman-Triathleten zum Ernährungsberater und Erfinder veganer Rezepte

Brendan Brazier entschied sich bereits mit 15 Jahren dafür Profisportler zu werden. Er kann heute auf eine bedeutende Karriere als ehemaliger Ironman- Triathlet und zweimaliger Champion des „Canadian 50km Ultra Marathon“ zurückblicken.

Der kanadische Hochleistungssportler ist zugleich der Vorreiter einer vollständig veganen und vitalisierenden Ernährung, auch bei extremem Energieverbrauch. Diese nachhaltige Ernährungsumstellung, hat sich unter dem Namen Thrive-Diät weltweit, u.a. bei Schauspielgrößen wie Hugh Jackmann bereits erfolgreich etabliert.

Sie ist jedoch nicht nur für Profisportler und Aktionhelden bestimmt, sondern ebenso für den Alltagsmenschen. Dies beweist der im Herbst 2013 erschienene Ernährungsratgeber Vegan in Topform.

 

 

Der heute in Los Angeles lebende Brazier, wurde 1975 in Vancouver geboren und begann im Alter von 19 Jahren mit einer grundlegenden Veränderung seines Essverhaltens. Schon früh teilte er seine Erfahrungen im Bereich dieser Ernährungsrevolution mit anderen Menschen.

Bereits 2006 wurde er vom US- Kongress eingeladen, um auf dem Capitol Hill über seine Ernährungsphilosophie zu sprechen. Während seines Vortrags konzentrierte er sich auf den Umgang mit verbreiteten gesellschaftlichen Problemen wie Stress und chronischen Krankheiten. Er verwies auf die „Thrive-Diät“, als einen möglichen Weg zur Prävention.  Weiterhin  ist  er  einer  der  populärsten  Vertreter  und  zugleich Schöpfer der veganen Ernährung durch pflanzliche Vollwertkostprodukte, aus denen die erfolgreiche Linie VEGA, besteht.

Der Bestsellerautor von Vegan in Topform ist heute einer der gefragtesten Vortragsredner und Moderatoren, der Menschen zu Themen des Stressabbaus durch eine ethische und umweltfreundliche Ernährungsumstellung  berät.  Die  darauf  basierenden  Bücher  (Vegan in Topform; Vegan in Topform - Das Kochbuch), knüpfen daran an. Die Idee ist eine effektive, den Kosten-Nutzen-Effekt beachtende Energiezufuhr und damit verbundene Leistungssteigerung.

Woher kommt unser Essen? Und viel wichtiger, ist es gesund? Wie können wir sicher sein, alle Nahrungsbestandteile zu bekommen, die entscheidend für eine gesunde Lebensweise sind? In „Vegan in Topform“ erklärt Brendan Brazier das ernährungsdichte, auf natürlicher Basis gewachsene Lebensmittel, die sanfteste und für Mensch und Umwelt effektivste Ernährung sind.


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