BooksBooksSeminarsSeminarsDVDDVDCases & AccessoriesCases & AccessoriesHomeoplantHomeoplantNatural HealthNatural HealthRobert FranzRobert FranzSpectrumSpectrumNewsNews
Categories
Authors
Vegane Indische Küche - E-Book, Richa Hingle

336 pages,
publication 2016
product no. 21829
ISBN: 978-3-946566-43-4
9783946566434

5 Min. nach Bestellung erhalten Sie ein Email, wie Sie das E-Book downloaden können.

Vegane Indische Küche - E-Book

Richa Hingle

150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen

29.00 US$

Vielfältig, unverwechselbar, bunt und würzig – das ist die indische Küche. Scharfe Currys, cremige Spinatgerichte und dampfende Tandoori-Pfannen laden ein. Ein Bissen und man steht auf einem Markt in Mumbai.

Die erfolgreiche vegane US-Bloggerin Richa Hingle stammt selbst aus Indien und hat die traditionellen Rezepte ihrer Kindheit mit modernen Küchenpraktiken kombiniert. Sie zeigt, wie einfach es ist, Gerichte der indischen Küche vegan zuzubereiten – und das unglaublich lecker. Wer hätte gedacht, dass man Gerichte wie Rasmalai, Sandesh oder Gulab Jamun auch milchfrei genießen könnte? Alle 150 Rezepte des Buches sind schnell umzusetzen, sie sind gesund und nahrhaft, allergikerfreundlich und bieten häufig soja- und glutenfreie Varianten.

Richa zeigt nicht nur, wie man bekannte Klassiker wie Dals, Naanbrote oder Chutneys zubereitet, sondern gibt mit weniger bekannten Rezepten für Frühstück, Desserts und Snacks Einblick in die gesamte Vielfalt der indischen Küche. Mit Richas Gewürzleitfaden werden auch Sie schnell Experte indischer Aromen – im Handumdrehen werden Sie Rezepte abwandeln und ganz neue Gaumenfreuden kreieren.

Vegane Indische Küche

Mit ausgefallenen Gerichten wie Cocos-Curry mit Butternusskürbis und Roten Linsen, gebackenem Blumenkohl mit Makhani-Soße, schnellem Tamarinden-Dattel-Chutney, Kardamon-Fudge und weiteren süßen Leckereien lassen Sie jedes indische Standardrestaurant weit hinter sich. Holen Sie Indien zu sich nach Hause. Guten Appetit und Namaste!

Es mangelt nicht an indischen Kochbüchern auf dem Markt, aber dieses hier ist das beste! Suchen Sie sich Ihre eigene Geschmacksexplosion aus! Die Fotos im Buch sind überwältigend und die Rezepte lassen sich in den Arbeitsalltag integrieren.
– T.O.F.U. Magazine

Vegane Indische KücheRicha Hingle

Richa Hingle ist die erfolgreiche und preisgekrönte Köchin, Bloggerin und Fotografin hinter VeganRicha.com. Ihre stetig wachsende Fangemeinde kocht mit Begeisterung ihre Rezepte nach und teilt sie mit Freunden und Familie.

Ihre Anweisungen sind leicht nachvollziehbar, und ihre Schritt-für-Schritt Fotos locken selbst Unerfahrene in die Küche, wie es viele ihrer LeserInnen bezeugen. Sie zeigt den Leuten gern, wie einfach es ist, Gerichte der indischen und anderer Küchen vegan zuzubereiten.

Richa ist bereits auf Oprah.com, Babble, VegNews.com, Rediff.com (Top 50 der Indischen Food Blogs), TheKitchn, BuzzFeed sowie in der Huffington Post, Glamour, Cosmopolitan und vielen anderen Medien aufgetreten. In ihrem äußerst erfolgreichen eBook über indische Diwali-Süßspeisen kreiert sie vegane Versionen indischer Desserts, die vorher als nicht umstellbar galten. Sie lebt mit ihrem Mann und einem flauschigen Zwergspitz, die beide ihre Gerichte lieben, in Seattle.

IMAGE_BUTTON_IN_CART

This ebook as Epub for Adobe Digital Editions

Suitable for reading on small screens (Ebook reader, phone).
Font size can be changed.
Help for download and installation

Add to wishlist



customer reviews of Vegane Indische Küche - E-Book
Your review helps other customers to choose the right product.
average customer rating:
1
5 out of 5 Stars
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Stars
0

Top comments

Show newest comments first

Michaela H.

3 yearss ago
Sehr empfehlenswert
Habe das Buch seit 2 Wochen und ca. 10 Rezepte ausprobiert, alle bekommen für mich 5 Sterne!
Es gibt einfache und etwas aufwändigere Rezepte, aber alle waren gut nachzukochen. Die Zutaten sind gleich in der richtigen Reihenfolge aufgelistet, mit den Beschreibungen kann eigentlich nichts schiefgehen, sogar die Fladenbrote sind sofort top gelungen.
Die meisten Gewürze hatte ich bereits, sie sind aber nicht zu exotisch und im Buch sind zumeist Alternativen angegeben, bei vielen Rezepten sind die Zutaten ebenfalls variabel, ich finde, Richas Küche eignet sich daher auch für den Alltag. Zudem gibt es viele Infos über Gewürze, Zubereitungsweisen und die indische Küche.
Fazit: Das beste Kochbuch seit langem. Hätte ich das gewusst und dass ich es bestimmt laufend in Gebrauch habe, hätte ich mir das Hardcover zugelegt, finde es übersichtlicher und schön gestaltet, beim Ebook mit DRM ist ein Ausdruck nicht möglich und man muss ständig hin und her scrollen, die Bildbeschriftungen sind nicht lesbar etc. Richa hat auf ihrem Blog übrigens neben vielen anderen Rezepten auch noch Fotos von den Gerichten eingestellt, die nicht im Buch abgebildet sind. read more ...
Do you find this helpful?
Yes
 
No


Order hotline
339-368-6613 at local rate
Mon-Fri 8 am-3.30 pm
Su 2.30-3.30 pm CST
Author Info
Richa Hingle
Richa Hingle
Author info
all books

Payment methods:                

731.959 customers from 158 countries
Please rate our webshop
Order hotline
339-368-6613 at local rate
Mon-Fri 8 am-3.30 pm
Su 2.30-3.30 pm CST
Platform for Online Dispute Resolution of the EU commission: www.ec.europa.eu/consumers/odr
Copyright © 2009 Narayana Verlag GmbH    General Terms and Conditions of Sale and Delivery    Data privacy    Imprint    We ship to 215 countries    Shipping costs    Contact