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Ugali - weisses Maismehl, 250 g

Ugali - weisses Maismehl, 250 g
product no.: 19429

Ugali - weisses Maismehl, 250 g

aus Kenia
5.70 US$
Quantity:
product no.: 19429

Aus Ugali wird traditionell ein Maisbrei, vergleichbar mit dem europäischen Polenta hergestellt. Allerdings ist der Maisbrei eher weiß. Ugali dient in einigen Regionen in Afrika als Grundnahrungsmittel  und kommt üblicherweise jeden Tag als Beilage auf den Tisch. Der Brei ist fest und wird mit den Händen geknetet. Zusammen mit  Soßen und Gemüsebeilagen, wie Sukumawiki ( afrikanischer, grüner Blattkohl) ist es eine nahrhafte Mahlzeit.

Ugali wird im Buch von Ian Fitschen "Wunderläuferland Kenia" beschrieben

Zutaten: weißes Maismehl

5.70 US$
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Aus Ugali wird traditionell ein Maisbrei, vergleichbar mit dem europäischen Polenta hergestellt. Allerdings ist der Maisbrei eher weiß. Ugali dient in einigen Regionen in Afrika als Grundnahrungsmittel  und kommt üblicherweise jeden Tag als Beilage auf den Tisch. Der Brei ist fest und wird mit den Händen geknetet. Zusammen mit  Soßen und Gemüsebeilagen, wie Sukumawiki ( afrikanischer, grüner Blattkohl) ist es eine nahrhafte Mahlzeit.

Ugali wird im Buch von Ian Fitschen "Wunderläuferland Kenia" beschrieben

Zutaten: weißes Maismehl

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