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Sibirische Zedernnüsse, Barbara Simonsohn

112 pages, pb
publication 2017
product no. 20421
weight: 120g
ISBN: 978-3-8434-5139-0
9783843451390

Zedernkerne auch bei uns erhältlich

Sibirische Zedernnüsse

Barbara Simonsohn

Das Gesundheits-Wunder aus der Taiga

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Format: 11,5 x 16,5 cm

 

Der Herausgeber schreibt:

Die Sibirer verehren sie seit Jahrtausenden, in Europa werden sie gerade erst wiederentdeckt: die Samen des Zedernzapfens. Diese Zedernnüsse enthalten wertvolle Eiweiße und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien in optimaler Zusammensetzung.

Wissenschaftliche Studien belegen ihre Cholesterin senkende, Schwermetalle ausleitende und das Immunsystem stärkende Eigenschaften sowie ihre Heilkräfte z.B. bei Allergien, Depressionen und Krebs. Die gefragte Ernährungsexpertin Barbara Simonsohn erläutert alles Wissenswerte und macht mit schmackhaften Rezepten aus Zedernnuss, -öl, -milch und -mehl Lust aufs Kennenlernen des Eiweiß-Stars.

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