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Recettes sans gluten ni laitage, Marie Delmas

160 pages, pb
publication 2013
product no. 18884
weight: 195g
ISBN: 978-2-9138-2644-1
9782913826441

Recettes sans gluten ni laitage

Marie Delmas

selon les principes du Dr Jean Seignalet

13.00 US$

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Commentaire de l'éditeur :

Si, pour des raisons de santé, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation céréales et laitages, ce serait ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil de ce que signifie un bon repas. L'auteur, célèbre herboriste, démontre le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en oeuvrant pour sa santé.

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Claudine

3 yearss ago
Sans gluten mais viande et poisson (notamment crus!)
Ces recettes illustrent la philosophie du Dr Seignalet (cru notamment, absence de blé). En ce qui me concerne, j'évite le cru, du moins je le limite et je ne pense pas manger un jour du poisson ou de la viande crue, notamment parce que je suis végétarienne à 80%. Les recettes sont faciles, le livre propose beaucoup d'idées. Quelquefois, toutefois, les explications manquent de clarté. Je suis relativement déçue par conséquent. read more ...
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