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Nährwert-Kalorien-Tabelle, Die große GU, Ibrahim Elmadfa / Erich Muskat / Doris Fritzsche / Alexa Leonie Meyer

128 pages, pb
publication 2019
product no. 25221
weight: 350g
ISBN: 978-3-83387121-4
9783833871214

Soeben erschienen.

 

Nährwert-Kalorien-Tabelle, Die große GU

Ibrahim Elmadfa / Erich Muskat / Doris Fritzsche / Alexa Leonie Meyer

Neuausgabe 2020/21

16.70 US$

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Der Herausgeber schreibt:

Der erfolgreiche und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker, den viele als unentbehrliches Nachschlagewerk schätzen, wird nun noch praktischer und benutzerfreundlicher: Jede Lebensmittelgruppe - wie Fisch, Gemüse oder Obst - erscheint auf einem ausgestanzten Register am Seitenrand. So genügt ein Griff, und schon gelangt man schnell und sicher zum gewünschten Produkt. Außerdem sorgt jetzt eine Fadenheftung für mehr Stabilität.

Die Tabelle liefert wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung, zudem viele Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung und natürlich die neuesten Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr.

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