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Grill vegan!, Michaela Marmulla

152 pages, hb
publication 2016
product no. 19715
weight: 440g
ISBN: 978-3-944125-63-3
9783944125633

Grill vegan!

Michaela Marmulla

75 Rezepte für die perfekte BBQ-Saison

24.30 US$

available immediately, ready to ship within one working day
free shipping above 146.99 US$

Wenn im Sommer die Abende länger und wärmer werden, gibt es für viele Menschen nichts Schöneres, als gemeinsam mit Freunden den Grill anzuwerfen. Würste und Steaks werden auf den Grillrost gelegt, Salat, Brote und Dips aufgetischt. Grillabende sind der Inbegriff von Genuss und sommerlicher Lebensfreude. Veganen Grillfreunden blieb bisher oft nur, ihre gekauften Tofuwürstchen in einer kleinen Ecke auf den Grill zu legen – und von ihren Freunden mitleidige Blicke zu ernten.

Doch Michaela Marmulla, Kochbuchautorin und erfolgreiche Bloggerin, kann Abhilfe schaffen. In »Grill vegan!« hat sie 75 vegane Grillrezepte zusammengestellt, die aus Laien Profigrillmeister und aus einem normalen Grillabend ein veganes Genusserlebnis machen – von praktischen Grilltipps über Rezepte für Dips und Soßen, Salate und Brote bis hin zu saftigen Steaks und hausgemachten Burgern.

Wenn Süßkartoffel-Bohnen-Burger, Steaks und feurige Hackbällchen aus Seitan und Soja über dem Feuer brutzeln und ihren köstlichen Duft verbreiten, werden auch Nichtveganer der Versuchung nicht widerstehen können. Quinoasalat, fruchtiger Rucola- oder Reis-Curry-Salat, gefüllte Champignons sowie bunte Gemüse- oder Tempehspieße bilden die perfekten Beilagen; für den süßen Abschluss sorgen Grill-Pfirsiche mit Zimt-Butter oder kubanische Ananas.

Sämtliche Rezepte des Buches sind unkompliziert und gut vorzubereiten, damit man den Grillabend selbst in vollen Zügen genießen kann. Auch die Zutaten sind im normalen Handel erhältlich.

Machen Sie aus mitleidigen Blicken neidische und erobern Sie den Grillrost zurück. Einfach. Lecker. Vegan.

"Insgesamt ein durchaus lohnenswertes Buch für die ganze Familie, das auch Kinder und Nicht-Veganer von der veganen Küche zu überzeugen vermag und sicherlich jeden Grillabend mit erfrischend neuen Rezeptideen bereichern kann."
Dr. med. vet. Inke Weissenborn, www.dieth-health.info

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Juliette

2 yearss ago
Sehr schönes Buch!
Das ist ein sehr schönes Buch. Die Rezept sind verständlich und sehr lecker. Die Zutaten sind im Supermarkt oder Bioladen erhältlich was ich persönlich sehr gut und einfach finde.

Super Buch! Vielen Dank!
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Angelika

2 yearss ago
Tolle Rezepte!
Ungewöhnliche Rezepte mit (meist) normalen, alltäglichen Zutaten. Sehr zu empfehlen, es macht richtig Freude, kochtechisch als auch gustatorisch, aktiv zu werden. Es braucht keinen Attila, um abwechslungreiche, tolle vegane Rezepte zu zaubern.
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Bettina

7 months ago
Daumen hoch 👍
Ich kann mich allen positiven Vorrednern nur anschliessen: die Rezepte sind gelingsicher, einfach und super zum Vorbereiten. Alles im gut sortierten Supermarkt erhältlich. Kein Schnickschnack und trotzdem mit dem Gewissen etwas.
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