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Celebrating Whole Food - E-Book, Amy Chaplin

408 pages,
publication 2016
product no. 21419
ISBN: 978-3-946566-30-4
9783946566304

5 Min. nach Bestellung erhalten Sie ein Email, wie Sie das E-Book downloaden können

Celebrating Whole Food - E-Book

Amy Chaplin

Mit über 150 veganen und vegetarischen Rezepten aus Amy Chaplins bunter
und köstlicher Vollwertküche

34.90 US$

Frisch, überwiegend pflanzlich, vollwertig, naturbelassen und lecker – so sieht eine ideale Ernährung aus.

Die New-Yorker Star-Köchin Amy Chaplin steht wie keine andere für die raffinierte Vielfalt einer modernen Vollwerternährung. Ihre 20-jährige Erfahrung als Küchenchefin vieler vegetarischer Restaurants auf der ganzen Welt teilt Chaplin heute gerne mit ihren Kunden. Zu denen auch Hollywood-Stars gehören. Diesen bringt sie bei, die heimischen Vorratsschränke mit Getreidesorten, Nüssen, Samen, Kräutern und Gewürzen zu füllen. Und daraus faszinierende Gerichte zuzubereiten.

In dem preisgekrönten Kochbuch Celebrating Whole Food nimmt uns Amy Chaplin in über 150 überwiegend veganen, glutenfreien Rezepten mit auf einen Streifzug durch die facettenreiche Welt der vollwertigen Küche. Von Quinoa-Muffins über feurige Karottensuppe mit Kokosmilch bis hin zu Salat mit gerösteten Kürbisspalten – für ein gesundes, nachhaltiges und unglaublich köstliches Jahr.

Zudem beschäftigt sich Amy eingehend mit den heimischen Vorräten. Sie erklärt z. B. genau, wie man Hülsenfrüchte einweicht und kocht, Sprossen zieht und verschiedene Pflanzendrinks selbst zubereitet.

Stürzen Sie sich mit Amy Chaplin in die bunte und reichhaltige Welt der Vollwertküche.

Stimmen zu Celebrating Whole Food - Amy Chaplin

»Amy Chaplins Buch ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein Wegweiser für eine gesunde Lebensweise. Aus persönlicher Erfahrung weiß ich, dass Amys Art zu kochen außergewöhnlich ist; meine gesamte Familie liebt die Gerichte, die ich nach ihren Rezepten zubereite. Von Chia-Pudding bis hin zu Lasagne aus Butternusskürbis – Amy kreiert zugleich köstliche und gesunde Gerichte, die man immer und immer wieder essen möchte.«
Natalie Portman (Hollywood-Schauspielerin)

»Alles, was Amy anfasst und kreiert wird zu purem Genuss. Ihr Essen ist mit so viel Liebe und frische Zutaten gemacht, dass man mit jede Bissen schmeckt und fühlt, wie gut es ist.«
Liv Tyler (Hollywood-Schauspielerin)

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