1 Packung = 250 g

Kein ungarischer Gulasch ohne edelsüßen Paprika!

BIO Paprika gemahlen von Unimedica in der Variante edelsüß bereichert nicht nur Gulasch und andere Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, sondern auch Salate, Tomatensoße, Backkartoffeln und Pommes Frittes, Suppen und Eintöpfe.

Edelsüßer Paprika gehört hierzulande zu den beliebtesten Gewürzen. Das fruchtig-würzige Aroma und die milde Schärfe des ungarischen Nationalgewürzes veredeln kalte wie warme Speisen.

BIO Paprika aus Spanien

Der Chili-Klassiker Paprikapulver stammt ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika. Nach der Entdeckung Amerikas verbreitete sich die Pflanze auch nach Asien und Europa. Der Bio Paprika von Unimedica wächst im streng kontrollierten biologischen Anbau unter der heißen Sonne Spaniens.

Bitter, wenn es zu heiß hergeht

Das mild-feurige Temperament des edelsüßen BIO Paprikapulvers von Unimedica bringt den besonderen Genuss-Kick in die Küche: wie ein sanft gebändigtes Feuer, das gemütlich wärmt, ohne gefährlich zu werden. Allerdings sollte das edelsüße Paprikapulver nicht zu stark erhitzt werden. Denn dann kann es bitter schmecken. Besser erst gegen Ende des Garvorganges zum Gericht geben.

Was bedeutet edelsüß beim Paprikapulver?

Nach dem Trocknen der Paprikafrüchte werden sie zu Paprikapulver fein vermahlen. Je nachdem, wie hoch dabei der Anteil der mitvermahlenen Trennwände und Samen der Paprikafrucht sind, ergeben sich verschiedene Schärfegrade. Edelsüß bezeichnet ein mildes, weiches Paprikapulver mit sehr geringem Anteil an Trennwänden und Samen.

Jede Packung BIO Paprika gemahlen von Unimedica enthält 250 g edelsüßes Paprikapulver ohne Zusätze.

VEGAN UND OHNE FOLGENDE ZUSATZSTOFFE
BIO Paprika gemahlen von Unimedica ist frei von Zusätzen wie Farbstoffen, Stabilisatoren, Konservierungsstoffen, Trennmitteln wie Magnesiumstearat sowie gentechnikfrei, laktosefrei, glutenfrei und vegan.