Schwarze Bio Chia Samen sind die Samen der südamerikanischen Salbeipflanze Salvia Hispanica. Es handelt sich dabei um ein Pseudogetreide, dass für die Ernährung der Maya und Atzteken schon vor 5000 Jahren eine wichtige Rolle spielte. Auch heute wird Chia in Südamerika und mittlerweile weltweit als sättigende Zutat geschätzt.

BIO Chia Samen enthalten fünfmal so viel Calcium wie Milch und deutlich mehr Eisen als Spinat. Der hohe Gehalt an quellfreudigen Ballaststoffen unterstützt die Verdauung und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl.

Neben Omega-3-Fettsäuren enthalten Chia Samen mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Bio Chia Samen toppen geschmacksneutral Müsli und Milchspeisen, verdicken Smoothies,  Wasser, Säfte, Marmeladen und sind eine beliebte Zutat in Gebäck. Gekeimt bereichern Chia Samen wie Sprossen Salate.

Veganer schätzen Chia Samen als pflanzliches Bindemittel und - in Wasser oder pflanzlichem Milchdrink aufgelöst - als Ei-Ersatz beim Backen.

VEGAN. BIOLOGISCH UND OHNE FOLGENDE ZUSATZSTOFFE
Bio Chia Samen von Unimedica sind naturbelassen aus biologischem Anbau in Südamerika, nach EU-Normen Bio-zertifiziert (NL-BIO-01 Nicht-EU-Landwirtschaft). Sie sind vegan, frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Stabilisatoren, Trennmitteln wie Magnesiumstearat sowie gentechnikfrei, laktosefrei, glutenfrei und gelatinefrei.

AUFBEWAHRUNG: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.