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Agar Agar Fäden geschnitten 25 g


product no. 21369
EAN: 000000095303

Agar Agar Fäden geschnitten 25 g

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Agar Agar wird aus den Zellwänden einiger Algenarten (vor allem Rotalgen und Gracellaria), hauptsächlich aus Ostasien, Südwesteuropa und Nordafrika, hergestellt.

Agar Agar ist geschmacks- und geruchsneutral. 

Der Hersteller schreibt:

Agar-Agar, Agartang oder auch Japanische Gelantine genannt, ist ein Polysaccharid, das Gallerte bilden kann. Agar wird aus den Zellwänden einiger Algenarten (vor allem Rotalgen, wie Gracilaria-, Gelidiopsis-, Gelidium-, Hypnea-, und Sphaerococcus-Arten) hauptsächlich in Ostasien hergestellt.

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